Koekeittiö testaa

Aina silloin tällöin henkilökunta yrittää osoittaa jonkinlaista kokeellisuutta Maukulaisen ruokavalion suhteen. Vaihtelu virkistää vai virkistääkö?


Tällä viikolla henkilökunta eksyi muilla asioilla Stockmannin Herkkuun ja vaelsi samalla myös kalatiskin ääreen. Jospa sieltä löytyisi jotain uutta, mistä Mauku tykkäisi. Kokeeksi henkilökunta päätyi ensin ostamaan siikaa. Kalamestari ei tuntunut kovin motivoituneelta kääriessään yhtä 54 gramman siikafilettä pakettiin. Paketissa oli enemmän paperia kuin kalaa.

Ja jotta kalamestarin päivä olisi täydellinen, henkilökunta pyysi vielä yhden ahvenfileen. Tässä kohtaa ystävällisesti palvelevan herran naama vääntyi entisestään. Henkilökunta päätyi lisäämään tilauksen neljään ahvenfileeseen. Myös siinä paketissa oli paperia runsaasti suhteessa kalan määrään.

Kala joutui tietysti käymään pakastimen ja keittämisen läpi ennen tarjoilua (järvikalat on syytä pakastaa ja/tai keittää matovaaran vuoksi). Herra vahti kiehuvaa kalaa innoissaan hellan vieressä ja maukui oven takana, kun se oli jäähtymässä. Ja ryntäili innosta, kun kippo otettiin jääkaapista jäähtyneenä tarjolle.

Sen jälkeen ilme oli "mit-vit"?!? Ei seitä? Häh?!? Ja siihen jäi siika. Illan ja yön (tarjoilu oli myöhään illalla) yli se oli kupissa, ei kelvannut murukaan.

Huoh. Katsotaan miten ahvenen käy.

Kommentit

  1. Ana18. huhtikuuta 2009 klo 19.42

    Se on kissa, huom.

    VastaaPoista
  2. Villasukka18. huhtikuuta 2009 klo 19.55

    Meillä kelpaa vain ja ainoastaan mikrotettu sei. Mutta se kelpaa molemmille - hämmästyttävää kyllä. Ostan 2-3 kolme krt viikossa paikallisen K-kaupan palvelutiskiltä "kissan annoksen nautaa". Tietävät jo paljonko... Se ei kylläkään kelpaa Indylle, mutta Piki rakastaa.

    VastaaPoista
  3. Mirja18. huhtikuuta 2009 klo 21.23

    Maistuisiko pakastinkäsittelyn jälkeen ihan raakana?

    Meillä ei keitettynä kelpaa oikeastaan mikään, vaan kalankin pitää olla ehdottoman raakaa. Kun pakastinkin on luokkaa pikkulokero, joka ei pakasta tarpeeksi kylmäksi, niin on ihan karusti syötetty hankitut kalat (ja lihaakin) tuoreena. Aika harvoinpa tulee moisia herkkuja hankittua, ja kun madotus on säännöllistä, niin ei sen kummemmin matojutuistakaan olla huolittu.

    VastaaPoista
  4. Rosie 18. huhtikuuta 2009 klo 22.48

    Meillä taas toinen syö kalat aina raakana ja toinen ei koskaan, eli pikkuneiti haluaa kalat kypsennettynä.
    Kehotan kuitenkin sinnikkäästi tarjoamaan, tottumiskysymyshän se loppujen lopuksi on. Toisinaan se vain vaatii pitkää pinnaa. :)

    VastaaPoista
  5. sitruuna18. huhtikuuta 2009 klo 23.52

    Seihän tarjotaan meillä ehdottomasti keitettynä, raakana ei kelpaa, eli sen puoleenkin ajateltiin että olisi tutumpi olomuoto.

    Mutta jäihin tuosta fileestä vielä, joten jatkamme yritystä...

    VastaaPoista
  6. Hra Mäykynen19. huhtikuuta 2009 klo 19.42

    Jos sekoittaisit seitä ja siikaa/ahventa, niin ehkä Mauno hämääntyisi ja vähitellen tottuisi muihinkin kalamakuihin.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Törkeän hieno vessa

Kuva
Toisen kissan tullessa talouteen tarvittiin toinen vessakin. Kylppäriin ei toista mahdu, joten sen piti tulla olohuoneeseen ja olohuoneeseen tulevan asian on syytä olla olohuonekelpoinen. Siispä henkilökunnan piti hieman miettiä. Ratkaisu löytyikin helposti hieman päätä raapimalla ja kuvetta kaivamalla. Vessa syntyi Ikean Bestå-kaapista, Kotimies Kortteen ystävällisellä avustuksella. Samalla henkilökunta ehti kohentaa lomalla myös vessan ympäristöä ja tekaisi pienet seinämaalaukset wc-ympäristön piristykseksi. Kaappi on 120 cm leveä, 40 cm syvä Bestå korkeakiiltoisilla ovilla. Toiselle puolelle laitettiin tavallinen muovilaatikko hiekkalaatikoksi, toiselle puolelle hylly, joka on päällystetty käytävämatolla. Vessaan kuljetaan päätyyn sahatusta aukosta hyllyä (ja mattoa!) pitkin keskipalkkiin sahatun aukon läpi. Takaisin samaa reittiä, toivottavasti hiekanmurut matolle jättäen. Ja haisut kaappiin. Hyllyn alle jäävään tilaan mahtuu esimerkiksi hiekkavarasto. Luksuksena hiekkalaatikkopuo...
Lue lisää

Kissanruokaa kotiinkuljetuksella - helppo homma?

Kuva
Niinhän sitä sanotaan, että tilaa kissojen (ja koirien) ruuat ja tarvikkeet verkkokaupasta, saat edullisesti ja kotiinkuljetuksella. Ja näinhän se pitkään toimikin. Viime vuoden aikana aika moni ahkerasti kotiin tilannut on kuitenkin ollut varsin tyytymätön sen suurimman eli Zooplussan toimintaan ja antanut äänensä kuulua. Mekin kuulutaan niihin tyytymättömiin. Niin tyytymättömiin, että 10 vuoden asiakkuutemme päätimme edelliseen tilaukseen. Ongelmahan on ollut se, että valittavissa on kaksi toimittajaa, DHL ja lisämaksusta DPD. Kotimaassa näiden parit ovat DHL - Posti ja DPD - PostNord (ainakin täällä pks-alueella). DPD:n kanssa toimitus on toiminut vallan loistavasti, pakettia on helppo seurata netissä ja sen toimittaja on joko soittanut, laittanut tekstaria tai muuten ilmoitellut saapumisesta etukäteen. Jos ei ole aika sopinut, on voinut jättää valtakirjan, jolla paketti jätetään rappuun oven taakse tai toimitetaan toisella aikaa. Usein toimitukset ovat myös olleet ilta-aikaan....
Lue lisää

Lyyra kolme vuotta!

Kuva
Niin, hiljaista on ollut. Olemme siirtyneet käytännössä kokonaan Instagramiin (@maukujablogi, #maukujablogi, #lyyramau ja #eppumau löytävät perille) ja siellä melkein päivittäisiin kuvapostauksiin, jotka ovat pääosin kännykuvia. Iso kamera ei ole viihtynyt henkilökunnan kädessä viime aikoina, eikä meillä ole täällä juuri mitään tapahtunutkaan. Mutta tänään on Lyyran synttärit, pieni pippurinen neiti täyttää KOLME vuotta. Tällä viikolla pääsimme käymään lääkärissä, kun neiti oli kovin vaisu ja hengitti kiivaasti, mutta mitään erityistä syytä ei löytynyt, kaikki kokeet näyttivät hyvää. Papereihin tuli merkintä "reipas, virkeä ja vauhdikas", joka kyllä kuvaa neitiä hyvin. Lääkärissä käyttäydyttiin melkein nätisti, ultrattua saatiin ja pissanäyte ihan hereillä, vertakin olivat onnistuneet ottamaan ja jonkinlaiset röntgenkuvatkin ihan hereillä, vaikka siellä neiti oli kuulemma pistänyt aika tosissaan vastaan. No ei nyt kovin tosissaan, jos kuva oli saatu, sanoo henkilökun...
Lue lisää